Esta es mi versión del pastel de arroz, chocolate y nueces publicada en el recetario de Arroz Dos Hermanos. Muy liviano, aireado y riquísimo!
"Si no son capaces de ser un poco brujos, no vale la pena que se involucren en la cocina..." (Colette)
26/2/15
23/2/15
Dulce de ciruelas con oporto especiado
Para preparar mis dulces, en general, hago la siguiente proporción: por cada kg de fruta descarozada utilizo alrededor de 700/800 g de azúcar. En este caso, luego de descarozar ciruelas remolacha, cortarlas y dejarles su piel, pesaban 800 g...
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