"Si no son capaces de ser un poco brujos, no vale la pena que se involucren en la cocina..." (Colette)


29/7/15

Pull apart bread con hierbas y quesos






Un pan típico de Estados Unidos. "Pull apart" porque se puede separar en porciones fácilmente con las manos. Es muy esponjoso, aireado y liviano. Tan versátil que se puede preparar salado o dulce, a mano o en horno de pan.
Dejo mi versión salada con especias, cebolla de verdeo y dos tipos de queso.
Verdaderamente rico!