Bastones de carne con papas a la crema

3/4 k de carne picada

1 huevo entero

1 cucharada de comino molido

2 cucharadas de queso rallado

1 cucharadita de ajo en polvo

Pan rallado

Aceite

Sal y pimienta






Encender el horno a temperatura fuerte. En un bol colocar la carne picada junto con el comino y el ajo. Agregar el huevo entero y mezclar muy bien. Incorporar el queso rallado, y salpimentar a gusto. Unir con las manos muy bien la mezcla y formar primero bolitas y luego bastones. Pasarlos por pan rallado, colocarlos en un plato y llevar a la heladera durante al menos 1/2 hora.

Aceitar una fuente para horno y distribuir los bastones. Colocar en el horno 20 minutos (ir rotándolos hasta que estén bien dorados). Retirar y servir con Papas a la crema.