1 kg de pulpitos (o tentáculos de calamar)
3 dientes de ajo picados
Perejil picado, a gusto
Aceite de oliva
Sal
Cocinar los pulpitos con el procedimiento explicado para el Pulpo a la gallega.
Cortarlos y llevar a una fuente. Agregar los dientes de ajo picados. Mezclar, salar y rociar con abundante aceite de oliva.
En el momento de servir esparcir una buena cantidad de perejil picado. Se sirve apenas frío o a temperatura ambiente.
4 comentarios. Gracias por dejar el tuyo!:
q cosa más rica. siempre los hago. Y si sobran q es raro, con spaghetti.
Son ricos, ricos! En casa nunca sobran :) pero la tuya es buena idea. Gracias por tu comentario. Saludos :)
Los hice ayer y nos quedamos con ganas de más. Que ricos estos bichos :P
Hola Pam! Me alegra tu visita y que hayas preparado esta receta. Gracias por tu comentario :)
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